On arrive dans un domaine typiquement asiatique. Les combinis sont un genre de supérette locale ouverte 24h/24, 7j/7. C’est un peu “l’arabe du coin” en France ou “le dépanneur” au Canada mais en beaucoup mieux. On peut y faire toutes sortes d’achats (presse, nourriture et boissons, tabac et alcool, produits de beauté…) y payer ses factures, y faire des photocopies, retirer de l’argent etc. etc. etc. La partie qui nous intéresse ici est la partie nourriture. En gros on peut y trouver ce qu’on trouve dans un supermarché mais ça n’est pas vraiment ce qui nous intéresse. Le plus des combinis se sont les produits à consommer tout de suite: onigiris, bentos, frites… Dans chaque combini on trouvera, en plus de viennoiseries, sucreries ou snack, trois grandes catégories de plats tout fait. Ceux à base de riz (onigiris, sushis etc.), les bentos qui sont des assortiments divers que l’on peut vous réchauffer directement au magasin (30 sec au micro-onde) et les produits chauds à la caisse (morceaux de poulet, frites, nikuman etc.). En fait il y a plus que trois catégories car on trouve aussi des salades, des sandwichs chauds ou froids, des desserts etc.
On trouve des combinis partout, littéralement à chaque coin de rue ou presque.
7 Eleven
Pour nous : Le meilleur pour les onigiris et les bentos (tous les autres combinis paraissent presque mauvais à côté). Le meilleur aussi pour les produits dérivés (bentos One Piece etc.). Le meilleur tout court même.
Family Mart
Pour nous : Les meilleurs morceaux de poulet du pays avec surtout le délicieux “Famichikin” et très bonnes frites. Depuis quelques temps c’est aussi le combini qui propose les meilleurs desserts. En général moins bien que les 7 Eleven mais concurrent sérieux.
Lawson
Pour nous : Meilleures frites, bons morceaux de poulet. Bentos moyens. On préfère de loin 7 Eleven et Family Mart.
Circle K et SunKus
Pour nous : Ce sont les combinis que l’on aime le moins. On évite d’y aller si on peut, ou alors juste pour acheter une bouteille d’eau ou des coton-tiges.
Mini Stop
Pour nous : Pas mal de choix pour les produits de tous les jours. Bentos moyens.
* Chiffres et dates extraient des sites officiels et parfois de Wikipedia.
Une réponse à “Combinis”
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