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candysan
jan 11

Le Japon est le pays des hommes pressés et du manque de place. Du coup on croise parfois des restaurants dans lesquels il n’y a même pas de sièges pour s’asseoir. Souvent on y mange des nouilles soba ou udon. Le service est hyper rapide pour que les salarymen puissent faire le plein d’énergie en quelques minutes entre deux rendez-vous ou en attendant leur train.

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15 Réponse à “Le pays où on mange debout”

  1. ergogan dit :

    parait que c’est très mauvais de manger debout.
    par contre c’est vrai que l’on doit se sentir serré dans ce genre de restaurant.

    par pure curiosité, les prix, c’est de l’ordre de combien a peu près ?

    • tsubasa-kun dit :

      “Très mauvais” pour quoi ? La digestion ? Les jambes ?
      Ce restau me rappelle une certaine cafétéria exigüe.

    • FDx dit :

      Pour la digestion et la faim en elle même c’est pas très bon après c’est pas non plus le truc a pas faire ^^
      Mais le fait de manger debout ralentit la digestion et ne te procure pas la même sensation de “plus faim”… Clair? lol Pas sur c’est juste que manger debout ne coupe pas vraiment la faim vu que t pas dans un conditionnement idéal pour ton corps ou tu lui dis là on va manger (table, assis, repas de 20min(la base)…)

    • tsubasa-kun dit :

      En fait je m’attendais à plus de détails de la part d’Ergogan, mais merci quand même. En gros :
      - pas de sensation de satiété
      - un problème dans le processus de digestion
      Et cela favoriserait le grignotage.

      FDx, 4 à 5 repas ? (petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner et…)Tu l’appelles comment le 5 ème repas ? Quand je pense en plus au fameux “Manger (au moins) 5 fruits et légumes par jour ” et que ‘imagine pas le budget que ça occasionne … :?

  2. “Le fait de manger ou de prendre le petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en se tenant debout n’est pas forcément dangereux. Toutefois, en mangeant comme telle, la sensation de faim n’est pas écartée. Ce qui amène le plus souvent aux divers grignotages. Ces « mauvaises habitudes alimentaires » conduisent souvent à l’obésité et à tous les types de surpoids. De plus, cela entraine toujours des conséquences assez lourdes pour le corps. En effet, les médecins et les spécialistes en nutrition préconisent de manger assis.

    L’instant où l’on mange doit généralement être un véritable moment de détente. Le corps ne doit pas être en stress ni être perturbé pour qu’il puisse effectuer un bon travail de digestion. Ce genre d’attitude aide beaucoup dans l’équilibre alimentaire et permet à l’organisme d’éviter les problèmes de surpoids et d’obésité. Par ailleurs, il convient de noter que les grignotages précipités ou les repas pris hâtivement ou trop rapidement nuisent fortement à l’équilibre alimentaire du corps et sont généralement l’origine des excès de poids de certains individus. Les sensations de faim peuvent s’estomper avec une collation, prise en position assise. Cela permet de prendre conscience ce que l’on avale et de bien en profiter.

    Dans un suivi de traitement de régime alimentaire, il est toujours recommandé de manger selon l’appétit. Il ne faut jamais manger ou prendre nos repas par habitude ou tout simplement pour oublier les ennuis. À cet effet, pour pouvoir arriver à satiété, le corps a besoin de calme, de tranquillité, cela implique qu’il ne faut pas manger debout et de manière très rapide. En mangeant debout, même en ayant un grand appétit, l’organisme pourrait faire une mauvaise digestion. Il est donc important pour le bien-être de prendre un moment pour soi et de bien profiter de chaque bouchée. Une bonne santé requiert un bon équilibre alimentaire. Pour avoir une alimentation réellement équilibrée, il est conseillé de prendre trois repas par jour. Le petit déjeuner doit être un repas complet riche en protéines et il faut éviter au maximum les grignotages entre les repas.

    Une bonne répartition entre lipides, protéines, glucides doit être accomplie et bien mesurée. Mais l’équilibre alimentaire ne se résume pas uniquement sur ce qui est à consommer. La manière dont la personne mange compte tout autant que ce qu’elle avale. Ce qui implique que manger debout n’est pas très conseillé s’il l’on veut ménager son système digestif. L’organisme demande un bon moment de détente et de calme quand nous nous nourrissons, cela lui permet de bien digérer et d’arriver à satiété en toute convenance. Il faut toujours manger à des heures fixes et surtout ne pas manger debout. Le travail nous laisse peu de temps pour prendre notre repas certes, mais il est capital pour notre santé de faire des efforts pour trouver le temps de manger correctement et en position assise si possible. Le mieux serait de trouver un coin tranquille, loin du bruit et toute instabilité et de manger en paix et prendre du plaisir en mâchant bien.”
    Source: http://www.santeregime.com/manger-debout-a-eviter/
    Voilà tout simplement pourquoi, c’est un effet avéré, manger debout est néfaste pour la santé. Encore un effet négatif de la mondialisation qui se répercute sur le Japon “Time is money”…

  3. Jacynthe dit :

    Tout le monde devrait prendre le temps de s’asseoir pour manger, en effet, même si ce n’est pas pour très longtemps…Ça permet de relaxer un peu et de mieux digérer.

  4. ducky dit :

    Il faut savoir se poser de temps en temps.
    Manger debout de temps en temps, pourquoi pas.
    Mais tous les jours… Pfff!!! :-/

  5. ka-olin dit :

    Pour ma part, je ne me vois pas manger debout ^^”

  6. Kami-chan dit :

    C’est fou ça. J’ai du mal à accepter l’idée même qu’il n’y ait pas de sièges dans un restaurant. Encore quand c’est les tables pour boire un café à 10h ou quoi d’accord, mais son repas complet… Pas terrible tout ça !

  7. namae dit :

    Rien d’extraordinaire, il y a des resto a Paris ou on mange debout aussi faute de place.

  8. Evidemment, on imagine que ces salaryman ne mange pas tout les jours debout, et que cette endroit sert à “dépanner” en quelque sorte. C’est un restaurant qui cible une clientèle bien particulière.

  9. Artémis dit :

    assez étrange quand meme ! et pour les prix vous savez ?

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