J'ai fait le plein de curry Box de marque Golden Curry avant la fermeture du marché asiatique en raison de cette fermeture de COVID-19. Je n'avais jamais essayé auparavant mais j'aime la cuisine japonaise et j'adore le curry, alors j'ai pensé que j'aimerais le curry japonais. Facile. Et bien j'avais raison et c'est maintenant une de mes choses préférées à faire. Mon inquiétude est que je vais me brûler dessus si je ne trouve pas autre chose à faire avec ça que de le ragoût avec des légumes, de la viande et de le mettre sur du riz. Je suis sûr que quelqu'un de plus créatif que moi a trouvé d'autres solutions. Cela semble être un produit très polyvalent. Toutes les suggestions sont utiles. Je vous remercie.

Cela commence par la production de deux lots de bouillon frais, à la fois de veau et de bœuf. L'intrépide cuisinier à domicile entretient ensuite soigneusement un roux à base d'huile, de farine et de poudre de curry grillé avant de le mélanger avec un mélange sauvage d'ingrédients comme le gingembre, l'ail, les pommes et les bananes pour créer une sauce épaisse.

Pour que le riz soit collant, il faut le remuer régulièrement lors de la cuisson. c'est ce que je fais quand je veux en faire des nori-maki. Sinon, 10 minutes, ça doit être un riz spécial cuisson rapide parce qu'en général, c'est plutôt 20 minutes.