Okazari
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Okazari

okazariOkazari en japonais signifie “décoration”. Chaque fin d’année, pour indiquer le chemin de sa maison aux dieux, les japonais accrochent une décoration sur leur porte. Il s’agit d’une décoration shinto qui doit être accrochée avant le Nouvel An, mais ni le dernier jour de l’année, ni le 29 décembre. J’ai donc accroché celle sur ma porte hier, le 30 décembre.

C’est assez agréable en cette période de se balader dans les petits quartiers car toutes les maisons sont décorées, même les magasins qui utilisent souvent des décorations visibles de loin. Et on trouve aussi de petits modèles destinés à être accrochés devant le capot des voitures. Plus tard toutes ces décorations seront brûlées.

Le Kanji de l’année 2010
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Le Kanji de l’année 2010

Chaque fin d’année on choisit au Japon un kanji pour représenter l’ensemble de l’année passée. Cette année le kanji choisi est:

Il s’agit du kanji qui représente la chaleur. En effet cette année a été chaude au Japon. Chaude d’un point de vue météo car l’été 2010 a battu des records de chaleur au Japon, et chaude également d’un point de vue politique avec la crise financière et les tensions internationales avec la Russie et surtout la Chine.

Osechi ryôri
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Osechi ryôri

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Hier pour la première fois j’ai mangé un vrai osechi. Il s’agit du plat traditionnel japonais que l’on mange au nouvel an. Le osechi se présente sous la forme d’un bento de luxe présenté dans une boîte à 3 étages appelée jûbako. À l’intérieur on y trouve un assortiment de viande, poissons, légumes et autres préparations à base de pâte de haricot. Chaque aliment est préparé avec soin et à une signification particulière. Cette année je peux dire que j’ai jouer un rôle dans la préparation des osechi car durant le rush de fin d’année j’ai donné un coup de main dans l’entreprise de mes beaux-parents qui confectionne des légumes pour les bento et les osechi. Et j’ai pu comprendre que les légumes des osechi étaient coupés au millimètre et au gramme près. Un travail de folie.

Évidemment le osechi coûte assez cher, entre 200 euros et 500 euros, voir plus dans certains endroits. Et le goût des divers aliments est parfois spécial, rarement très bon.

Nouvel An dans un temple shinto
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Nouvel An dans un temple shinto

Je fais parti du groupe qui s’occupe de l’organisation des évènements qui se déroulent au temple shinto du quartier, et dans la nuit du 31 décembre je suis allé aider pour la préparation du Nouvel An.

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Au Japon chaque quartier a son temple shinto, c’est l’endroit qui abrite le dieu qui veille sur les habitants.

Les japonais en général n’ont pas de religion mais suivent des règles venant aussi bien du Bouddhisme, du Shintoisme et du Christianisme. Et dans la nuit du Nouvel An, ainsi que dans les premiers jours de l’année, les japonais se rendent au temple bouddhiste ou shintoiste pour prier. Ils peuvent se rendre dans un grand temple ou dans le temple de quartier, voir les deux.

Cette année environ 650 personnes se sont déplacées au temple shinto de mon quartier. L’ambiance était très spéciale et bien loin des fêtes “3… 2… 1… Bonne Année!”

Les premières personnes sont arrivées vers 23h30 et ont commencé à constituer la file d’attente devant l’autel du temple. Les prières ne commencent pas avant minuit pile. Le temple était plongé dans l’obscurité, éclairé presque uniquement avec des bougies. À minuit pile, dans un silence total, le passage à la nouvelle année a été marquée par 4 coups de tambours. Aussitôt les personnes ont commencé à prier, deux par deux. Le rituel consiste à jeter de l’argent dans une urne avant de sonner une cloche à l’aide d’une grosse corde. Ensuite on s’incline et on tape des mains plusieurs fois avant de dire ses souhaits pour la nouvelle année. Le tout ne prend que quelques secondes.

Les personnes qui se sont déplacées au temple se voient remettre un porte bonheur à leur arrivée, et avant de partir elle peuvent boire un thé chaud ou un verre d’alcool, et se réchauffer autour d’un feu au milieu de la cour.

Voici quelques photos de la nuit:

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Table de réveillon
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Table de réveillon

Autant pour Noël on avait fait quelque chose à la bonne franquette en mélangeant fast-food, sandwichs, Champagne et foie gras; autant pour la nouvelle année la belle famille avait mis les petits plats dans les grands avec un repas typiquement japonais.

table reveillon japon

Le repas a débuté avec le traditionnel osechi ainsi que quelques plats de sashimi. Ensuite on a dégusté des steaks japonais épais et fondants comme je n’avais jamais vu avant d’enchaîner sur un nabe (genre de fondue chinoise) puis du gâteau en dessert.

Fukubukuro
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Fukubukuro

Le début de l’année au Japon est la période des fukubukuro, aussi appelés “Lucky Bags”. Il s’agit de pochettes surprises vendues sous forme de sacs ou de boîtes opaques ne laissant pas deviner le contenu. Dans la plupart des cas le contenu de la boîte a une valeur supérieure au prix d’achat, ou au moins quelques pochettes renferment un contenu assez cher, ce qui fait que le fukubukuro est assez populaire au Japon.

fukubukuro

Pour les magasins c’est une bonne façon de se débarrasser des invendus de l’année précédente, mais pour certaines enseignes c’est aussi l’occasion de faire de la pub. Certains magasins sont réputés pour leurs lucky bags, comme les Apple Store avec des pochettes assez chères (30.000 yens cette année, environ 270 euros) mais avec un contenu toujours d’une valeur supérieure. Devant ce genre de magasin se forment de grandes files d’attentes et les fans commencent parfois à faire la queue parfois 2 jours avant le lancement des fukubukuro comme on le voit dans ce reportage au magasin Printemps de Ginza:

Dans le reportage les femmes se précipitent sur des fukubukuro à 10.000 yens (90 euros) dont certains ont une valeur de 900 euros. Les 70 sacs partent en 1 minute 30 après l’ouverture du magasin.

Nouvel An au temple Shibamata Taishakuten
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Nouvel An au temple Shibamata Taishakuten

En ce début d’année je me suis déplacé a temple Taishakuten de Shibamata, à quelques minutes de chez moi. C’est un temple assez connu sans être non plus l’un des plus importants de Tokyo. Pour le Nouvel An la foule est assez importante au temple et dans les rues alentours, mais il n’y a pas de queue de 2h ou 3h devant l’autel comme à Asakusa ou Harajuku.

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Dans l’enceinte du temple, les gens viennent pour faire leur traditionnelle prière de la nouvelle année et en profite pour acheter des portes bonheur pour eux et leur famille, ils en profitent aussi pour acheter un omikuji (genre d’horoscope japonais) qui leur dira s’ils auront de la chance ou non cette année.

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Festival Dezomeshiki 2011
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Festival Dezomeshiki 2011

Ce matin, comme tous les 6 janvier, a eu lieu le festival Dezomeshiki organisé par les pompiers de Tokyo. Cette année j’étais présent et j’ai pu assister au défilé et aux démonstrations qui se déroulaient au Tokyo Big Sight.

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Le défilé en lui même, pour être honnête, est loin d’être très excitant. Pour avoir une place dans les tribunes il faut arriver assez tôt et subir une bonne heure de discours plats et insipides de hauts gradés et autres personnalités. Le défilé démarre enfin et est court et de style militaire. Passage en revue des troupes et rien de plus. J’ai tout de même trouvé ça intéressant de découvrir les nombreux véhicules d’intervention différents. On imagine pas qu’il y ait tant de modèles de camions de pompier et d’ambulances avec chacun des spécificités différentes. Un autre point intéressant de la parade est le passage de démonstrations acrobatiques sur des échelles en bambou avec des pompiers en tenu traditionnelle.

Après le défilé le terrain s’est transformé en en zone accidentée à la suite d’un tremblement de terre. Et les choses sont devenues bien plus intéressantes d’un coup. Des explosions ont retenti et un feu a démarré. Presque tous les véhicules participant à la parade sont revenus sirènes hurlantes sur la scène et les pompiers ont déployé tout leur matériel comme s’ils étaient en situation réelle. Il y avait des choses à voir partout et c’était assez impressionnant de voir tout le matériel ultra-moderne en action.

Le festival occupait également un grand espace intérieur ou l’on pouvait voir de plus près le matériel des pompiers, découvrir des techniques de sauvetage et participer à divers simulations. Les enfants s’amusaient comme des fous et je pense que plus d’un a du trouver sa vocation.

Une bonne matinée donc. Pas de choses à couper le souffle mais plein de découvertes intéressantes. Et tout ça était gratuit.

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Dontoyaki
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Dontoyaki

Le dontoyaki est une cérémonie annuelle qui se déroule partout au Japon durant la 2e semaine de janvier. Le jour du dontoyaki les gens se regroupent pour brûler les décorations du nouvel an ainsi que les portes bonheur utilisés l’année passée. Symboliquement on marque la fin de l’entrée dans la nouvelle année et on remercie les dieux qui nous on rendu visite durant la période des fêtes. Comme je suis mauvaise langue je dirais que c’est aussi une façon de s’assurer que les gens rachètent des décorations chaque année.

dontoyaki

À certains endroits on peut assister à de véritables festivals dontoyaki avec de la musique et des feux de plusieurs mètres de haut. Cette année j’ai assisté à celui qui se déroule dans mon quartier, bien plus intime. La cérémonie s’est déroulée ce matin, dimanche, de 10h à 12h. À 10h le feu est allumé et les décorations sont brûlées petit à petit. Il faut entretenir le feu durant deux heures pour que les personnes qui arrivent à la fin puissent également brûler leurs ornements.

Les gens arrivent au compte goûte et déposent leurs décorations à un petit guichet aménagé pour l’occasion. En passant ils font une petite donation de quelques euros pour le temple shinto. Un groupe se charge de démonter les décorations et tous les éléments qui ne peuvent pas être brûlés partent au recyclage.

Les deux heures sont l’occasion pour les gens du quartier de se retrouver et de discuter autour du feu. Des boissons sont offertes gratuitement et il est possible d’acheter à manger pour deux sous à des stands tenus par des enfants. Avec l’argent récolté ils feront une sortie à l’aquarium ou quelque chose comme ça. Encore une fois j’ai pu constaté que toutes les générations étaient présentes et que chacun participait à l’évènement à sa manière.

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Photo du jour: Tokyo Tower 2012
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Photo du jour: Tokyo Tower 2012

À l’occasion de la nouvelle année la Tokyo Tower a troqué son habit orange pour une illumination rouge et blanche. Une transformation plutôt réussie si vous voulez mon avis.

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À quelques mètres de la tour, dans un grand temple shinto, un lâché de ballons portant les messages de 3 000 personnes avait été organisé à minuit pile pour le passage à 2012. Vous en avez peut-être vu quelques images au JT de France 2 à 20h hier soir.

La tour Tokyo Sky Tree était également illuminée hier soir. Elle était blanche, très classique. Je me suis rendu sur place pour la voir vers 3h du matin et elle était déjà éteinte, malheureusement je ne l’ai apperçu que de loin et il faudra attendre le mois de mai pour la voir de nouveau illuminée.