Le dontoyaki est une cérémonie annuelle qui se déroule partout au Japon durant la 2e semaine de janvier. Le jour du dontoyaki les gens se regroupent pour brûler les décorations du nouvel an ainsi que les portes bonheur utilisés l’année passée. Symboliquement on marque la fin de l’entrée dans la nouvelle année et on remercie les dieux qui nous on rendu visite durant la période des fêtes. Comme je suis mauvaise langue je dirais que c’est aussi une façon de…
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