Bienvenue à toi Clément !
Ta méthode est la bonne pour le moment, il faut en effet savoir par cœur les Kanas avant d'aller plus loin. Par contre, il ne faut surtout pas apprendre les Kanjis de manière isolée : ils doivent être vus en contexte, à l’intérieur de textes, de phrases, de mots de vocabulaire pour bien comprendre leur sens et signification. Commence donc les cours, fais-les dans l'ordre et apprends les Kanjis au fur et à mesure qu'ils te sont présentés.
N’hésite pas à te servir d'outils tels que Tagaini Jisho qui te permettront de voir le tracé exact des Kanjis ainsi que toutes leurs lectures.
Bon courage pour ton apprentissage et tes futurs autres projets en rapport avec le Japon