Bonjour à la communauté! Ceci est mon premier post ici mais j'aimerais avoir de l'aide concernant les outils de cuisine japonais.
Je ne suis pas un grand chef, loin de là, mais j'aimerais connaître les critères pour évaluer si un couteau japonais est bon ou pas. J'ai fait mes recherches et je suis arrivé sur
https://www.quelemeilleur.fr/comparatif ... u-japonais et j'ai adoré les informations présentées mais j'aimerais également un autre avis.
Comment être certain de ne pas me faire avoir si je commande via Amazon? Suis-je mieux d'acheter dans une boutique physique et demander conseil au vendeur? Connaîtra-t-il ce type de marchandise assez pour me conseiller efficacement?
Y'a-t-il certains aspects que je devrais absolument prendre en considération afin de diminuer les risques d'acheter de la camelote? Ce sont des ustensiles de cuisine assez dispendieux alors j'aimerais bien le choisir pour qu'il dure plusieurs années.
Des conseils?