Bonjour à tous,

J'aimerais partager une recette simple et facile avec vous: celle du poulet au caramel. Il n'y a pas de dose, tout se fait "au feeling" et selon le nombre de personnes pour qui le plat est préparé.
Faite revenir des morceaux de poulet dans un peu d'huile (celle qui vous plaira).
Quand le poulet est doré, ajoutez-y le jus d'oranges fraiches pressées + de la sauce soja (Tamari) + une CS de miel.
Laissez le tout réduire en surveillant pour éviter que toute la sauce ne soit absorbée par la viande.
Ça y est c'est prêt! Régalez-vous!
Il n'y a pas que les femmes qui savent faire la cuisine!

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Ouvrier dans le , j'envisage une expatriation de quelques mois au Japon pour apprendre le savoir-faire et les techniques nippones dans le domaine. J'espère essayer aussi quelques jeux vidéos en avant première

Toute gastronomie a ses propres particularités, saveurs, recettes et arômes. Mais surtout, chaque gastronomie a ses ingrédients vedettes qui la rendent unique en son genre. La cuisine japonaise en est un excellent exemple, et le célèbre régime "Okinawa" est souvent perçu comme l'un des plus beaux du monde, tout comme le régime crétois.
Mais pour les sportifs, la consommation de viande blanche est faible en matières grasses. C'est une excellente source de protéines, car pour 100 g de poulet, il y a 22 g de protéines. La viande blanche est excellente pour l'alimentation de l'athlète consultez pour plus d’info.
D'un point de vue nutritionnel, le soja contient des protéines qui peuvent remplacer la viande pour les végétariens. Il ne contient pas non plus de cholestérol et contient des graisses de bonne qualité (acides mono- et polyinsaturés). Selon des études, le soja protège contre les maladies cardiaques, aide à prévenir certains types de cancer, lutte contre le vieillissement de la peau et aide à combattre les effets négatifs de la ménopause, tels que la prise de poids et les bouffées de chaleur.