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Pimûsu
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Sujet du message : [Japon] Makizushi et Nigirizushi - Des sushi quoi  Publié : 04 Jan 2007, 10:46 |
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Inscription : 11 Déc 2006, 09:31
Message(s) : 1368
Localisation : Je n'habite pas très loin de chez moi
Âge : 115
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Dernière édition par Pimûsu le 07 Jan 2007, 12:26, édité 5 fois.
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nara
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Sujet du message : Publié : 05 Jan 2007, 17:11 |
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Inscription : 04 Déc 2006, 00:28
Message(s) : 104
Âge : 34
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Signature un peu grande. Cf les règles du Forum.
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Pimûsu
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Sujet du message : Publié : 05 Jan 2007, 17:21 |
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Inscription : 11 Déc 2006, 09:31
Message(s) : 1368
Localisation : Je n'habite pas très loin de chez moi
Âge : 115
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Oui oui je suis désolé mais je suis un homme très occupé^^
pour les ramen, ma foi... c'est pas bien compliqué ! un paquet de nouille japonaise, un dashi, et c'est parti ^^
un dashi maison of course, bon j'essaierai de vous faire ca alors^^ mais chaque chose en son temps
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JinThePanda
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Sujet du message : Publié : 05 Jan 2007, 17:29 |
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Inscription : 31 Mars 2006, 22:38
Message(s) : 1515
Localisation : PARIS X
Âge : 40
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Un vrai chef ce Pim's 
Une petite astuce quand on fait des sushi pour éviter que le riz ne colle trop au main quand on le forme, une petite coupelle avec de l'eau et du sel pour se tremper les mains, ça permet d'éviter d'en mettre partout.
Jvais venir plus tôt que prévu à sevran moi...
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Pimûsu
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Sujet du message : Publié : 05 Jan 2007, 17:57 |
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Inscription : 11 Déc 2006, 09:31
Message(s) : 1368
Localisation : Je n'habite pas très loin de chez moi
Âge : 115
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nan moi je met un bol de vinaigre de riz 
j'essaierais ton truc la prochaine fois
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Pimûsu
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Sujet du message : Publié : 07 Jan 2007, 00:01 |
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Inscription : 11 Déc 2006, 09:31
Message(s) : 1368
Localisation : Je n'habite pas très loin de chez moi
Âge : 115
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Et voilà, il manque les photos pour le roulage et la découpe du poisson, mais j'étais absent à ces moments là 
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Bathankaal
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Sujet du message : Publié : 07 Jan 2007, 02:17 |
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Inscription : 02 Oct 2006, 21:22
Message(s) : 1383
Localisation : Près de Paris
Âge : 99
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Bravo Clap Clap^^
Je fonce chez Tang la semaine prochaine, et je vais essayer 
En attendant, bonap'! _________________ 내 한국 일음 이 임향민 야 ㅋㅋㅋ http://bathankaal.deviantart.com
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Pimûsu
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Sujet du message : Publié : 07 Jan 2007, 12:24 |
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Inscription : 11 Déc 2006, 09:31
Message(s) : 1368
Localisation : Je n'habite pas très loin de chez moi
Âge : 115
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LOL j'ai oublié la sauce pour manger avec les sushis !
alors il faut pour cela
- du Mirin 味醂
- et un flacon de sashimi shoyu さしみ しょうゆ
- le wasabi
On mélange la sauce et le mirin et on peut rajouter une noisette de wasabi à diluer dans la coupelle afin de relever le tout ^^
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Kalyss
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Sujet du message : Publié : 08 Jan 2007, 15:25 |
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Inscription : 17 Août 2006, 14:26
Message(s) : 140
Localisation : 91
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Avoir un bol avec du vinaigre pour se rincer les doigts, je n'y avais jamais penser.
Merci pour l'astuce ! 
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Les vérités qu'on aime le moins à apprendre sont celles que l'on a le plus d'intérêt à savoir.
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kalumba
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Sujet du message : Publié : 12 Jan 2007, 23:06 |
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Inscription : 11 Jan 2007, 18:04
Message(s) : 71
Localisation : reims
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Si le Japon est bel et bien le pays du soleil levant, vivement le jour où je verrais le soleil se lever...
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