Et si c’était votre dernier repas?
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Et si c’était votre dernier repas?

nigirizushi Vu dans un journal japonais datant du 29 janvier 2011. 3781 personnes ont accepté de répondre à la question: “Qu’aimeriez-vous manger si c’était votre dernier repas?”. Les sondés pouvaient choisir jusqu’à 3 plats maximum. Voici le classement des réponses obtenues, classement parfois étonnant, qui en dit beaucoup sur ce que les japonais aiment manger, et qui, vous l’aurez deviné, est à des années lumière de ce que l’on obtiendrait en France ou dans tout autre pays. (entre [] le nombre de fois que le plat a été cité)

1. Des sushis. Plus exactement les nigirizushi (ou nigiri sushi) qui sont des sushis avec une tranche de poisson cru sur un bloc de riz (comme sur la photo). [929]
2. Du riz blanc [406]
3. Du sashimi [363]
4. Un curry japonais [319]
5. Un gâteau [318]
6. Un steak [316]
7. Un sukiyaki (genre de fondue chinoise) [302]
8. De l’anguille [298]
9. Des onigiri (boule de riz) [289]
10. De la soupe de Miso [243]
11. Une glace [230]

Dans la suite du classement on retrouve le melon en 16e position, les ramen en 21e, le chocolat en 25e et en 30e avec 100 voix l’oursin.

On notera que le poisson et le riz sont les maîtres de ce classement (ça fait un peu cliché). Les nouilles ramen, soba et udon apparaissent toutes les 3 dans le top 30 mais assez bas. Les sucreries sont mieux placées que l’on pourrait le penser avec les gâteaux, glaces et chocolat, mais comme les personnes pouvaient choisir 3 plats on peut penser que beaucoup ont inclu automatiquement un dessert à leur classement.

Et vous que choisiriez-vous pour votre dernier repas? Plutôt de l’oursin ou un steak? Pour ma part je verrais bien du foie gras sur des toasts de pain frais légèrement grillés.

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https://www.ici-japon.com/nourriture/et-si-cetait-votre-dernier-repas/
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13 Réponse à “Et si c’était votre dernier repas?”

  1. BanBan dit :

    Noix de saint jacques beurré à la poêle avec des légumes verts et un bon gros et succulent steak, (j’aurai bien pris du steak de Kobe mais j’en est jamais gouté, donc je sais pas si j’aime…). enfin c’est un peu hors sujet là. ^^

    On pourrai avoir la liste total des plats?

    • Tev dit :

      Pour te faire plaisir. La liste complète:

      1. sushis [929]
      2. riz blanc [406]
      3. sashimi [363]
      4. curry japonais [319]
      5. gâteau [318]
      6. steak [316]
      7. sukiyaki (genre de fondue chinoise) [302]
      8. anguille [298]
      9. onigiri (boule de riz) [289]
      10. soupe de Miso [243]
      11. glace [230]
      12. tonkatsu (port pané) [222]
      13. daifuku (sucrerie japonaise à base de mochi et pâte de haricots rouges) [197]
      14. soba [186]
      15. tempura ( https://www.ici-japon.com/articles/japon/specialites_et_ingredients/le-tempura-.php ) [184]
      16. melon [176]
      16. zenzai (préparation à base de haricots rouges) [176]
      18. tamagoyaki (omelette japonaise) [174]
      19. pêche [165]
      20. ohagi (sucrerie japonaise à base de riz et pâte de haricots rouges) [146]
      21. ramen [145]
      22. poulet frit [141]
      23. tamago kake gohan (un oeuf frais mélangé à du riz blanc) [140]
      24. matsutake (genre de champignon) [134]
      25. chocolat [131]
      26. katsudon (tonkatsu sur riz blanc) [114]
      27. udon [111]
      28. croquette de pomme de terre [102]
      29. sekihan (riz et haricots rouges) [100]
      29. oursins [100]

      Le haricot rouge revient souvent.

  2. franck dit :

    Je prendrais moi aussi un peu de foie gras avec un verre de sauternes.

  3. Ohlwe dit :

    Surement un onglet a échalotes avec une petite sauce moutarde/poivre et quelques légumes en accompagnement.
    Sans oublier une tranche foie gras.
    De la viande en fait il me faudrait de la viande “bave”

  4. Suji dit :

    je prenderais surement du poulet général Tao ( ma recette ) avec des pâtes aux oeufs ( assaisonnée d’une sauce lait et épice ) mon troisième serait plutôt quelque chose a boire comme du moue de pomme, une limonade pétillante ou du Earl Grey.

  5. Marielle dit :

    une raclette et un bon bourgogne!!

  6. strife dit :

    je veux gouter du nigirizushi Q_Q

  7. Alisu dit :

    Moi je prendrais bien une patisserie…. non….. un assortiment de pleins de patisseries accompagné d’un Earl Grey, bien sure !

  8. anjuchan82 dit :

    moi ce serait un mix de repas japonais, turc et puis des fromages et comme dessert de la tarte framboise. J’ai faim en plus…faut dire que g un bébé dans le ventre.
    Je suis alitée pour grossesse à risque mais g trop envie d’un resto japonais….

  9. Ellen dit :

    chocolat 25ème…Je suis dégoûtée…

  10. Sachan dit :

    Hmm moi je suis d’accord, en premier je mets les sushis et le riz. Mais si j’ai le droit à une journée de repas, alors je crache pas sur du foie gras et une bonne paëlla

  11. Cam dit :

    Moi je prendrai sûrement des kit kat au thé mâcha

  12. ducky dit :

    Je prendrais de bonnes cuisses de grenouilles au beurre aillé et persillé 🙂

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