Site: le manger
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Site: le manger

J’ai encore un site sympa à vous présenter cette semaine: c’est le manger. Celui-ci parle de nourriture – vous l’aviez deviné? – et principalement de nourriture asiatique, et principalement de nourriture japonaise.

C’est sur la page Facebook de Candysan qu’une lectrice, Akiko Tsuname, m’a fait découvrir ce blog en partageant un lien sur une page dédiée aux Kit Kat japonais. Tout de suite j’ai suivi un lien vers une autre page traitant du packaging des bonbons japonais, et depuis je passe régulièrement lire un article ou deux.

Ce que j’apprécie sur le manger c’est que les articles sont: 1. bien présentés, 2. bien illustrés, et 3. ils sont surtout très riches en infos. L’auteure, Camille Oger, fait un gros travail de recherche et synthétise dans ses billets un maximum d’informations. Elle y partage également son expérience et les anecdotes qui ont marqué son quotidien dans les nombreux pays où elle a vécu. Ceci est très bien représenté dans son article sur le fugu dans lequel on apprend vraiment plein de choses. Ce qui est particulièrement intéressant aussi c’est quelle compare la façon de préparer ou de consommer un aliment dans plusieurs pays d’Asie. Par exemple, la préparation du fugu, qui est un poisson qui peut être mortel, est on ne peut plus différente au Japon et dans les pays d’Asie du Sud.

En plus il y a aussi des recettes sur le site. Si avec tout ça je ne vous ai pas donné envie d’y faire un tour…

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https://www.ici-japon.com/nourriture/site-le-manger/
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7 Réponse à “Site: le manger”

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