Junk Food Archives

Durant la période du hanami on voit du sakura partout. Pas seulement sur les arbres mais aussi sur les affiches dans les trains, sur les bouteilles de thé, sur les canettes de bière, sur les emballages de produits alimentaires, dans les pubs à la télé, bref, partout.

Je ne sais pas si ça vous a frappé de voir, sur les dernières photos que j’ai publiées, des gens manger des pizzas, des hamburgers, ou des donuts durant le hanami. À l’occasion de cette fête populaire traditionnelle on aurait plutôt en tête l’image de gens partageant un bento maison. Eh bien figurez vous que les grandes enseignes américaines de la restauration rapide se sont complètement approprié le hanami. Et ça marche!

L’immanquable cette année c’est le MacDo (“Makku” en japonais). Ici on est habitué à voir sortir au moins un nouveau burger par mois chez le clown jaune et en ce début de printemps a débarqué le Sakura Teritama, un sandwich au poulet teriyaki avec un oeuf et de la “sauce sakura” (eh oui ça existe!). Et en boisson vous pouvez rester dans la cerise avec le American Cherry Shake.

Mais plus fort que le MacDo on trouve les pizzerias. Dominos Pizza et Pizza Hut ont mis le paquet en proposant de livrer directement les personnes dans les parcs. Dominos Pizza a mis au point un système qui permet de géolocaliser le client grâce au GPS de son téléphone portable, sans ça impossible de le trouver parmi les dizaines de milliers de personnes, alors que Pizza Hut a abordé une stratégie totalement différente en envoyant du personnel directement sur place pour prendre commande auprès des gens. Comme si les parcs étaient d’immenses salles de restaurant. À en juger par le nombre de personnes ayant commandé chez Pizza Hut la seconde stratégie a l’air de s’être avérée la plus payante.

Côté sucreries Mister Donuts et Krispy Kreme ont joué le jeu également en sortant, pour le premier, quatre nouveaux donuts Sakura French, et pour le second, un assortiment spécial hanami Sakura Dozen.

Hmm Donuts!

15 Avr. 2012

Par Tev

Wendy’s: Hamburger au foie gras

Ça se passe chez Wendy’s Japan (le site officiel). Tous les Canadiens connaissent Wendy’s, les Suisses et le Belges connaissent sûrement aussi, mais les Français c’est moins sûr.

Pour ceux qui n’ont jamais entendu parler de Wendy’s donc, il s’agit d’une grande enseigne de Fast Food américaine (à l’origine) présente un peu partout dans le monde (plus de 6 500 restaurants) mais qui n’a jamais mis les pieds en France. On en voit pas mal au Canada et c’est d’ailleurs une entreprise canadienne qui a racheté Wendy’s il y a quelques années: Tim Hortons (On parlait de roussettes il y a quelques jours 🙂 ). Wendy’s est un genre de McDo qui vend des hamburgers faits avec des steaks hachés carrés. J’aime beaucoup.

Bref, la firme a du mal à s’imposer dans certains pays et il y a quelques années elle avait fermé ses magasins au Japon (comme Burger King). Mais elle est revenue (comme Burger King) avec un seul et unique restaurant au Japon, à Tokyo, dans le quartier d’Omotesando.

Si je vous raconte ça c’est parce que j’ai jeté un oeil au menu de la chaîne il y a quelques jours pour voir s’ils avaient, eux aussi, un menu spécial hanami. Je n’y ai rien trouvé à base de sauce de sakura mais j’ai vu bien plus intéressant.

Sur la carte de Wendy’s Japan on découvre quatre sandwichs premium dont un hamburger au foie gras! Mais aussi un hamburger aux truffes! Et tout aussi intéressant un hamburger avocat wasabi! Et le dernier de la liste est un hamburger au chili qui a l’air de valoir le déplacement aussi.