Au Japon, on trouve bien sur des tas de spécialités Japonaises. Voici une sélection de nos plats ou endroits préférés.

Uobei Sushi魚米

Uobei Sushi est un kaitenzushi à Shibuya, où les sushis arrivent très rapidement sur des plateaux électroniques. Le plus : les tablettes pour commander les sushis, très pratiques et en anglais.

uobei
Shibuya
Pour Nous : Vraiment pas cher, on peut manger beaucoup et tester une grande variété de sushis de bonne qualité sans être exceptionnels.
  • Ambiance :
  • Nourriture :
  • Prix :

Papoiya

Réputé meilleur restaurant de steak de Ishigaki Jima (île au sud d'Okinawa), Papoiya est un restaurant où vous pourrez goûter du steak japonais d'excellente qualité.

Ishigaki jima
  • Ambiance :
  • Nourriture :
  • Prix :
  • Très cher

Kushiya Monogatari串屋 物語

Kushiya Monogatari est une chaîne de restaurants proposant des kushiage, c'est à dire des brochettes de nourriture panées et frites.

Un peu partout à Tokyo
Pour Nous : Bien pour tester beaucoup de choses différentes, mais la qualité de la nourriture n'est pas exceptionnelle.
  • Ambiance :
  • Nourriture :
  • Prix :

King Kebab (Sushi Kebab)のり巻きケバブ

King Kebab est une boutique située dans la Takeshita Dori à Harajuku qui nous propose le concept le plus original de la cuisine fusion, à savoir le Maki Kebab !

Sushi Kebab
Harajuku
Pour Nous : Copieux, original, à tester pour l'expérience ! Le plus : viande Halal
  • Ambiance :
  • -
  • Nourriture :
  • Prix :

Iwasa Sushi

Restaurant de sushi étroit et traditionnel, en plein coeur du marché au poisson de Tsukiji. L'assurance d'avoir le poisson le plus frais possible. Le restaurant propose des sets de sushis choisis par le chef, la qualité des sushis est très bonne.

Tsukiji
  • Ambiance :
  • Nourriture :
  • Prix :

Ikayaki Stand

Le Ikayaki est une sorte d'omelette Japonaise à base de Calamar, juste délicieuse.

Odaiba
Pour Nous : On adore !
  • Ambiance :
  • Nourriture :
  • Prix :

Fukube Sushi Ginza

Restaurant de sushi traditionnel situé à Ginza. Le restaurant propose des sets de sushis choisis par le chef, et la qualité des sushis est exceptionnelle.

Fukube Ginza
Ginza
Pour Nous : Excellent !
  • Ambiance :
  • Nourriture :
  • Prix :

Au Japon, on trouve bien sur des tas de spécialités Japonaises. Voici une sélection de nos plats ou endroits préférés.

Notre Tokyo Sushi Tour

Sur notre chaîne Youtube

3 Réponse à “Spécialités Japonaises”

  1. Noémie Raas dit :

    Bonjour !

    Mon fiancé et moi avons visité Tokyo et avons adoré le Chatty Chatty ! Merci pour ce délicieux conseil !

    Je me permets de parler d’un très bon bar à Sushi qui se trouve dans les Decks à Tokyo Beach, dans le même bâtiment que le Joypolis à Odaiba, qui s’appelle Tsukiji Tamasushi (http://www.tamasushi.co.jp).

    Le concept du soir est original : les hommes paient 4’860 yens et les femmes 3’780 yens et les sushis (au bar seulement, à table ce ne sont que des menus) sont à volonté, ainsi que l’eau et le thé, et on peut rester autant de temps que l’on veut. Quand nous y sommes allés, nous avons même eu droit à une soupe miso offerte.

    Personnellement, nous avons trouvé les sushis très bons. J’ai eu un petit coup de coeur pour celui à la salade de thon.

    Un des deux grands comptoirs offre une magnifique vue sur le pont qui relie l’île artificielle au centre de Tokyo et sur la Tour de Tokyo. De nuit c’est vraiment beau !

    Voilà, si un jour vous testez ce restaurant, je serais curieuse de connaître votre avis.

    Merci pour vos vidéos !

  2. joe dit :

    bonjour.
    Nous partons à 4 personnes fin avril au Japon.
    Je cherche un restaurant traditionnel Japonais avec viande de Kobe ,cuisson au bouillon,grill etc…(c ‘est pour un anniversaire).
    Sur Tokyo.
    Budget entre 100 /150 euros par personne.
    Merci de votre réponse.

    • Harmant dit :

      Bonjour.

      vous avez un très bon restaurant de viande de kobe à Shibuya.

      Voici l’adresse tokyo Shibuya 6-14 Dogenzaka 2 chome 1 étage.

      Bonne appétit . (budget raisonnable )

      Bien à Vous
      Pascal

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