Comme son nom ne l’indique pas Union Commerce est une coutellerie. Et c’est probablement l’une des plus belles coutellerie de Tokyo.

Union Commerce propose une très large gamme de couteaux de cuisine, ou “hôchô” en japonais, majoritairement destinés aux professionnels mais pas seulement. Les couteaux que l’on trouve ici sont fabriqués au Japon et un bon nombre sont fait à la main. Les prix peuvent paraître élevés mais la qualité est exceptionnelle alliant finesse et solidité.

Les vendeurs se feront un plaisir de vous guider dans vos achats en vous expliquant a différence entre un couteau à poisson et un couteau à viande et en vous conseillant. Depuis quelques années Union Commerce a pris l’habitude de voir débarquer des étrangers qui veulent ramener LE souvenir japonais qui leur durera toute une vie.

Merci à Union Commerce de nous avoir reçu.