Nourriture

Idée cadeau: Kit Kat japonais
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Idée cadeau: Kit Kat japonais

Vous connaissez tous les Kit Kat japonais, sur Ici Japon on en parle régulièrement et on n’est pas les seuls. Si vous passez au Japon ne manquez pas d’en ramener quelques boîtes en souvenir à vos amis. Bien sûr ils ont des goûts et des formes que l’on ne trouve pas ailleurs mais en plus les boîtes sont très belles. Et ça fait des cadeaux pas chers.

Malheureusement il ne suffit pas de rentrer dans n’importe quel magasin ou combini pour trouver tous les Kit Kat que l’on veut. Chercher des Kit Kat au Japon c’est un peu une chasse au trésor. Il faut savoir que les boîtes sortent en éditions limitées et pendant une période souvent assez courte (généralement 2 mois). En plus chaque enseigne ne distribue pas les mêmes parfums ou les mêmes formats, ou alors pas en même temps. Et pour couronner le tout les Kit Kat aux goûts les plus intéressants et aux boîtes les plus belles sont souvent des éditions régionales vendues dans certaines villes ou préfectures du Japon seulement.

Mais, à Tokyo, si l’on connaît les bons coins, ou si on a de la chance on trouve des magasins qui vendent plein de boîtes différentes.

Deux bons endroits pour en trouver: les aires d’autoroute, et l’endroit ultime, l’aéroport de Narita (et c’est peut-être la seule chose qui ne soit pas vendue le double du prix normal dans un aéroport).

Les Kit Kat japonais

■ Prix: ¥120 à ¥1 050 (1,20€ à 10€)
■ En vente un peu partout

Candysan
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Candysan

Ici Japon présente Candysan!

Aujourd’hui je suis assez excité car après beaucoup de travail la nouvelle boutique d’Ici Japon est enfin ouverte. Elle s’appelle Candysan et est consacrée principalement aux friandises japonaises. Maintenant vous savez pourquoi il y avait moins d’activité sur le blog ces derniers jours 🙂

Comme vous le voyez vos demandes pour plus de nourriture japonaise sur la boutique du site n’ont pas été ignorées. J’avais annoncé à plusieurs reprises l’arrivée de produits alimentaires japonais et particulièrement de friandises sur Ici Japon mais comme le format actuel de la boutique ne nous permet pas de vendre de petits objets j’ai opté carrément pour l’ouverture d’une nouvelle boutique.

Avec Candysan on change un peu de formule. Tout ce que nous vendons sur cet espace nous l’avons en stock, ça veut dire qu’on est capable de faire des envois rapides et de proposer plus de choix (car les friandises japonaises ne sont souvent en vente que quelques semaines avant d’être remplacées par un nouveau parfum). On ne commence pas avec un catalogue énorme mais on a déjà pas mal de choix en Kit Kat (thé vert, citrouille, chocolat blanc, nouveau Kit Kat Gran Wafer etc.), plusieurs variétés de Pocky et les bonbons et chocolats les plus populaires en général. On propose aussi d’autres produits alimentaires et quelques produits dérivés qui remportent du succès sur la boutique d’Ici Japon (peluches et tapis souris 3D surtout). Pareil, tous les objets que l’on vend sont stockés chez nous.

La bonne nouvelle c’est surtout les prix. Grâce à notre expérience sur la boutique d’Ici Japon et le succès de notre pack de friandises on est capable de proposer tout de suite des prix attractifs. Vous pourrez constater directement une bonne différence de prix entre les deux boutiques sur certains objets et sur notre pack de friandises. La condition pour ouvrir Candysan était de pouvoir proposer des prix inférieurs à ce qui se fait dans les boutiques d’import sur le net ou dans les magasins hors du Japon. Je vous invite à comparer car je ne pense pas qu’on trouve facilement moins cher ailleurs.

Candysan est accompagnée d’un blog sur lequel on présentera des nouveautés de la boutique, quelques tests et l’actu concernant la nourriture japonaise, et sur lequel vous pourrez gagner plein de cadeaux (un pack de friandises à gagner dès maintenant!).

Nous avons aussi une page Facebook dédiée à ceux qui veulent garder le contact et être prévenus des nouveautés et des cadeaux à gagner.

L’ancienne boutique reste en activité pour le moment, au moins jusqu’à la fin de l’année. Après il est possible qu’elle change de forme en fonction de l’évolution de Candysan.

Dites-nous vite ce que vous pensez de notre nouvelle boutique, et merci à tous ceux qui feront tourner l’adresse de Candysan pour nous aider à démarrer!

Des burgers sans pain chez Mos Burger
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Des burgers sans pain chez Mos Burger

Une chaîne de fast-food très connue au Japon, Mos Burger (plus de 1370 établissements au Japon et 200 autres à travers l’Asie), a sorti – depuis le 23 avril 2013 un tout nouveau concept de sandwichs qui pourra certainement attirer de nombreux curieux et gourmands.

Cette nouvelle série de burgers intitulée  “Mos no Natsumi” est plutôt différente des hamburgers classiques. Composés avec des ingrédients basiques (viande, poisson…), ils marquent leur différence en remplaçant le pain traditionnel par de la laitue. Un concept pour le moins original et assez intéressant. Toutefois, la gamme “Mos no Natsumi” ne sera pas vendue éternellement mais seulement du 23 avril jusqu’au mois de septembre 2013. Si vous êtes de passage au Japon, allez faire un tour chez Mos Burger sous peine de manquer cette occasion.

Voici les six variétés de burgers et leurs prix :

– Bœuf avec légumes et sauce aurora (320 yen)
– Poulet Teriyaki (320 yen)
– Poisson (300 yen)
– Beignet de crevette (350 yen)
– Porc (340 yen)
– Poulet (280 yen)

Mos Burger à la conquête du monde!
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Mos Burger à la conquête du monde!

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Après la fermeture de 433 Mcdonald’s au Japon en 2010 on pourrait croire que le marché du hamburger se porte mal sur l’archipel. Pourtant Mos Burger, la plus grande chaîne de fast-food japonaise, vient d’annoncer son intention d’ouvrir 1000 restaurants en 10 ans (environ un tous les trois jours) dont la plupart en Europe et aux États-Unis. Mos Burger bénéficie d’une bonne image au Japon en proposant des produits frais et de bonne qualité ainsi qu’un menu très diversifié.

À l’heure actuelle Mos Burger possède déjà 1370 établissements au Japon et 200 autres à travers l’Asie. Et Malgré la forte concurrence dans le domaine le japonais espère bien pouvoir se développer en occident grâce à un menu “à la japonaise” avec par exemple ses hamburgers au poulet teriyaki, à la crevette ou au riz.

Cadeau: M&M’s menthe et Take no Ko no Sato
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Cadeau: M&M’s menthe et Take no Ko no Sato

Nouveau cadeau et encore des sucreries japonaises. Voyons si les M&M’s ont autant de succès que les Kit Kat japonais. J’ai découvert ces M&M’s crispy à la menthe il y a quelques jours et je pense les ajouter à la déjà très longue liste de bonbons et chocolats de notre Pack bonbons et chocolats de folie si vous me confirmez que ça n’existe pas en France.

chocolats-japon

Cette fois j’offre donc à un visiteur du site un paquet de M&M’s crispy à la menthe auquel j’ajoute un paquet de Take no ko no sato (des chocolats très connus au Japon de la marque Meiji) au goût gâteau au fromage.

Comme toujours vous n’avez qu’à poster un commentaire pour tenter votre chance au tirage au sort et le “concours” dure 24h, jusqu’au 10 avril à minuit heure française.

Nouveauté: Pack Meilleurs chocolats japonais
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Nouveauté: Pack Meilleurs chocolats japonais

Vous êtes de plus en plus nombreux à découvrir les sucreries japonaises grâce à notre Pack de bonbons et chocolats de folie. Puisque ça a l’air de vous plaire nous élargissons un peu notre offre en proposant un nouveau pack exclusivement composé de chocolats vendus au Japon. Le Pack Meilleurs chocolats japonais. À part qu’il ne contient que du chocolat la différence par rapport au Pack de bonbons et chocolats de folie c’est que le contenu de ce nouveau pack ne varie pas.

chocolats-japonais

Pour faire simple ce pack est une sélection de la plupart de mes chocolats favoris au Japon. C’est ce que je mange tous les jours dans une quantité qui dépasse souvent les limites du raisonnable. Il y en a pour tous les goûts avec du chocolat au lait, du chocolat blanc, du chocolat à la fraise et des Kit Kat au chocolat noir. Impossible de vous dire quel est mon préféré là dedans.

Idée Cadeau: les Drops
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Idée Cadeau: les Drops

Encore une idée cadeau qui se mange. Les Drops sont des bonbons à sucer qui ont l’avantage d’être vendus dans une quantité de goûts impressionnante et avec des parfums surprenants. Par exemple on peut se procurer des Drops à la bière, au goût ramen, au nattô ou à l’okonomiyaki. Rassurez-vous il y a aussi des choses plus communes comme fraise ou caramel. Honnêtement ça n’est pas toujours très bon mais c’est étonnant et original. Comme beaucoup de choses au Japon l’emballage est très beau et on a vite envie de commencer une collection, d’autant plus que presque chaque région ou ville du Japon a une boîte de Drops à son nom et au goût d’une spécialité locale. Rien que pour Akihabara on trouve deux ou trois boîtes différentes. Et bien sûr les personnages japonais font aussi partie de la fête. Je ne sais pas s’il existe une version Hello Kitty mais les fans peuvent se procurer des boîtes One Piece, Usavich, Rilakkuma et quelques autres.

Les Drops

■ Prix: ¥300 à ¥600 (3€ à 6€)
■ En vente principalement à Akihabara et dans certains endroits touristiques.

Coup de coeur: Hiro’s Poutine
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Coup de coeur: Hiro’s Poutine

Aujourd’hui est une belle journée. J’ai passé une superbe après-midi en famille, j’ai trouvé de beaux chapeaux à ma taille (autant au Japon les chaussures sont trop petites, autant les chapeaux y sont toujours trop grands pour moi), et le soir j’ai dégusté une délicieuse poutine.

Si vous ne connaissez pas, la poutine est une spécialité du Canada à base de frites, de fromage et de sauce brune. C’est une véritable tuerie et quand j’habitais à Montréal (j’y ai passé 4 ans) j’en mangeais tout le temps. Même au McDo on peut demander une poutine à la place des frites.

Malheureusement depuis que j’ai quitté le Canada il y a quelques années je n’ai pas eu l’occasion de remanger de la “vraie” poutine. Ce qu’on trouve à l’étranger ça n’est souvent que de pâles imitations qui n’ont de poutine que le nom. Et ce soir, dans l’espace restaurants, à l’extérieur d’un grand centre commercial, je tombe sur un vendeur ambulant de poutine: Hiro’s poutine. Je ne sais pas pourquoi mais j’ai tout de suite pensé que j’allais enfin pouvoir manger une bonne poutine, alors qu’en général je suis plutôt méfiant. Et Bingo! J’ai mangé une excellente poutine avec des vrais morceaux de Canada dedans. En un instant j’ai toute ma vie au Québec qui m’est revenue en mémoire. Vous connaissez peut-être cette sensation de manger quelque chose que l’on n’a pas mangé depuis des lustres et qui vous ramène en arrière dans le temps. En plus, j’ai pu faire découvrir la poutine à ma femme qui ne connaissait pas. Elle a aimé aussi.

Hiro, la personne qui a ouvert sa petite boutique ambulante de poutine, a étudié au Canada, à Toronto, et, alors qu’il était hébergé dans une famille d’accueil, il est tombé amoureux de la poutine. Il a demandé toutes ses recettes à la mère de famille, et de retour à Tokyo il a voulu faire découvrir la poutine aux Japonais. Apparemment il a bien galéré pour recréer une sauce brune au goût identique à celle du Canada mais il a parfaitement réussi. En plus il utilise des pommes de terre fraîches et du bon fromage, alors sa poutine est une vraie tuerie. Ce qui m’amuse c’est que je voulais faire la même chose. Quand j’étais à Montréal j’avais récupéré les coordonnées des fabricants de fromage et de sauce pour poutine en pensant ouvrir un bar à poutines en France un jour (bon, je ne suis jamais retourné en France alors…).

Le problème maintenant ça va être de retrouver Hiro, un vendeur ambulant, dans une ville de 35 millions d’habitants. Heureusement j’ai l’adresse de sa page Facebook, ça pourra sûrement m’aider.

Cadeau: Cookies Disney
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Cadeau: Cookies Disney

Le week-end dernier je suis allé à Tokyo Disneyland en famille. J’hésite à faire un article dessus car il n’y a pas vraiment de différences avec Disneyland Paris…

Toujours est-il que je vous ai ramené un petit cadeau. J’offre à l’un d’entre vous une boîte de cookies salés dans une belle boîte avec Minnie en yukata.

Pour participer il suffit d’être inscrit comme membre sur Ici Japon et de laisser un commentaire à cet article. Vous avez jusqu’à mardi minuit (heure de France) pour participer.

Concours Fini